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Las propiedades de los pleurotus, junto con la forma y tamaño de esta seta, la hacen ideal para multitud de elaboraciones, entera como elemento principal o laminada o a taquitos como complemento.
Ingredientes
Pleurotus eryngii de cultivo
Modo de preparación
PRODUCTO VEGANO
*Sugerencias: Puede utilizarlo en multitud de platos: arroces y pastas, aves y caza, pescados y mariscos, sopas, guisos de carne y pescado, calderetas, para aderezar salsas, como guarnición de platos...
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