La gastronomía menorquina despierta admiración, gracias a la calidad del producto, así como el nivel de conocimiento y creatividad de los chefs de la isla, y los invitamos para que propongan sus elaboraciones con setas y otros productos de Menorca.
El show cooking es un tipo de cocina que se basa en cocinar frente a los propios comensales, una disciplina que se está llevando a cabo por muchos cocineros, siendo Japón uno de los países que más incorporado tiene este concepto, tratando de establecer una relación de cercanía con el comensal, logrando que el público interactúe con el cocinero o chef de cocina.
Con este concepto, y teniendo en Menorca un producto 10 y chefs de nivel internacional, la combinación de todos ellos era obligada.
Un evento donde los chefs invitados expondrán sus ideas y propondrán sus combinaciones de setas con productos de Menorca, explicando los pasos y métodos utilizados, los porqués de cada uno, interactuando con el público asistente, resultando en elaboraciones creativas y sorprendentes.
Una vez finalizado, se degustarán todas las elaboraciones propuestas. Una experiencia única e increíble.
